Algumas pessoas tem pedido receitas com proteína texturizada de soja. selecionei algumas e ao lomgo da semana irei postando, são todas as receitas criadas por mim e testadas.
Tabule de soja :
lave a proteina de soja numa peneira aproximadamente 01 xícara de chá, escorra e reserve (não deixe na agua nem use agua fervente)
pique dois tomates sem sementes. 01 cebola, 01 xícara de hortelã e meia de cebolinha, pepino se gostar cortado em tamanho pequenos sem sementes.
Faça o tempero: 01 dente de alho bem amassado metade de um limão 02 colheres de sopa de água(para quebrar a acidez do limão) azeite de boa qualidade e uma colher se sobremesa de mostarda (opcional) 01 colher de café de sal, decore com alface e cebolas em rodelas.
Misture tudo e sirva depois de alguns minutos para que o tempero incorpore a soja.
Bom apetite
O prato tem uma boa aparencia, mas não fica duro? pq a proteina é dura...posso acrescentar outras ervas?
ResponderExcluirAcabo de comer essa delícia!!!!
ResponderExcluirmanda outras!
Ficou muito gostoso esse tabule!!!!!
ResponderExcluirquero mais receitas com soja e a indicação de qual é a melhor marca.
Não Bebel o grão fica crocante e delicioso.
ResponderExcluirPode acrescentar outras ervas que vai ficar bem.
Obrigada pelo comentário