quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Cardápio contra Ansiedade

Quantas vezes você desejou que o dia tivesse 48 horas para cumprir todas as tarefas e, ante a impossibilidade de esse milagre acontecer, passou o tempo todo correndo de um lado para o outro.? Pois saiba que a tensão constante causa alterações no humor e, acredite, no peso. "A ansiedade nas alturas contribui para a produção de cortisol, um hormônio associado ao acúmulo de gordura no abdômen", Uma maneira consagrada de apagar o pavio desse estresse é fazer exercícios. Mas não é a única.

"Há estudos que apontam a relação entre certos nutrientes com uma menor agitação"  jovens que receberam suplementação de ômega-3 apresentaram uma redução de 20% nos níveis de ansiedade quando comparados a quem consumiu cápsulas inócuas. "
 Ômega-3
A suplementação com essa gordura benéfica brecaria a ansiedade ao reduzir a concentração de citosinas, substâncias consideradas pró-inflamatórias Fontes: linhaça, óleos vegetais, azeite de oliva e peixes de água fria, como atum, sardinha e salmão

Triptofano

Esse aminoácido essencial é precursor da tal serotonina. "Pessoas com concentrações normais da substância têm menos episódios de ansiedade",
Aposte em carboidratos complexos, como os cereais integrais, que estabilizam os níveis de insulina. É que esse hormônio, responsável por botar o açúcar para dentro das células, deixa o triptofano mais disponível no sangue.
Fontes: banana, leite, arroz integral, soja, feijão, chocolate amargo, peixe, aves, carne bovina, manga e Abóbora. Vitamina C
"Estudos com cobaias mostram que ela ajuda a reduzir a produção de cortisol, hormônio do estresse", E esse não é seu único trunfo: ela combate os radicais livres, moléculas nocivas que fazem a festa em momentos de tensão.
Fontes: acerola, limão, laranja, morango, caju, brócolis e  rúcula
Arginina e lisina
Pesquisas indicam que combinar esses dois aminoácidos diminuiria a concentração de cortisol pelo corpo, garantindo uma baita tranquilidade. "A forma de ação, porém, ainda não é conhecida", avisa Fabiana Honda.
Fontes: cacau, nozes, castanha de caju e semente de girassol
Cálcio

administra a transmissão de impulsos nervosos e, junto com o magnésio, gerencia a contração muscular. A ausência do mineral, é capaz de gerar uma senhora agitação.
Fontes: leite e derivados, vegetais verde-escuros, salmão e gergelim
Complexo B

Todas as vitaminas desse grupo mantêm o corpo em ordem.
Fontes: feijões, lentilha, grão-de-bico, cereais integrais, aspargos e couve

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