Ingredientes• 1 maço de brócolis picados e cozidos•
1/2 xícara de chá de requeijão light•
2 colheres de sopa de farinha de trigo•
2 ovos• Sal a gosto•
1 colher de chá de azeite de oliva•
1 cebola grande picada•
2 dentes de alho amassados•
250 gramas de carne moída•
2 colheres de sopa de azeitona picada•
1 colher de sopa de salsa picada•
1 xícara de chá de molho de tomate
Modo de preparo
No liquidificador, bata os brócolis, o requeijão, a farinha de trigo, os ovos e o sal. Derrame essa massa em um refratário untando e leve ao forno préaquecido por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, prepare o molho. Numa panela, aqueça o azeite para dourar a cebola e o alho. Acrescente a carne e frite bem, mexendo sempre até ficar bem sequinha. Junte, então, a azeitona, a salsa picada e o molho de tomate. Espere ferver. Derrame sobre o bolo e sirva.
Olá Telma!
ResponderExcluirQue receita deliciosa....!
Colha bons dias!
Abraço de um blogueiro navegante.
“Para o legítimo sonhador não há sonho frustrado, mas sim sonho em curso.” (Jefhcardoso)
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